Secrets 2016

 

Vi de xarel·lo 100%.

Collit a mà, en caixes de 20 kg.

Maceració amb les pells abans del premsat.

Fermentació (espontània) i posterior criança en diferents tipus de dipòsits durant 11 mesos: en inox, en un ou de ciment i en bótes de roure francès.

Embotellat l’agost de 2017.

No estabilitzat.

Guardat a l’ampolla abans de la comercialització durant dos anys.

 

Secrets 2016

 

Vi de xarel·lo 100%.

Collit a mà, en caixes de 20 kg.

Maceració amb les pells abans del premsat.

Fermentació (espontània) i posterior criança en diferents tipus de dipòsits durant 11 mesos: en inox, en un ou de ciment i en bótes de roure francès.

Embotellat l’agost de 2017. No estabilitzat.

Guardat a l’ampolla abans de la comercialització durant dos anys.

 

SECRETS 2016
SOLITUD 2014
UR 2014
TERRA DE MARCA RESERVA 2014
TERRA DE MARCA BRUT RESERVA 2014
TERRA DE MARCA GRAN RESERVA 2012