Ur 2016

 

Vi de xarel·lo de la vinya de Castellet.

Collit a mà.

Maceració amb les pells abans del premsat.

Fermentació (espontània) i criança (8 mesos) en bótes de roure francès, amb bastonatges periòdics de les mares.

Embotellat l’estiu de 2017.

No estabilitzat. Pot precipitar tartrats.

Criança de quatre anys a l’ampolla.

 

Ur 2016

 

Vi de xarel·lo de la vinya de Castellet.

Collit a mà.

Maceració amb les pells abans del premsat.

Fermentació (espontània) i criança (8 mesos) en bótes de roure francès, amb bastonatges periòdics de les mares.

Embotellat l’estiu de 2017.

No estabilitzat. Pot precipitar tartrats.

Criança de quatre anys a l’ampolla.

 

SECRETS 2018
SOLITUD 2018
UR 2015
UR 2016
Espontani
ESPONTANI 2017
Terra de Marca reserva 2015
TERRA DE MARCA RESERVA 2015