Solitud 2021

 

Vi de xarel·lo de la vinya de Castellet.

Collit a mà.

Maceració amb les pells abans del premsat. 8 hores de desfangat.

Fermentació (espontània) i criança (9 mesos) en un ou de ciment, amb bastonatges periòdics de les mares.

 

Solitud 2021

 

Vi de xarel·lo de la vinya de Castellet.

Collit a mà.

Maceració amb les pells abans del premsat. 8 hores de desfangat.

Fermentació (espontània) i criança (9 mesos) en un ou de ciment, amb bastonatges periòdics de les mares.

 

 

SECRETS 2021
SOLITUD 2021
UR 2015
Espontani
ESPONTANI 2017
TERRA DE MARCA VINTAGE 2013
Terra de Marca reserva 2015
TERRA DE MARCA RESERVA 2017
TERRA DE MARCA BRUT NATURE RESERVA 2019