Vi de xarel·lo 100%.

Collit a mà, en caixes de 20 kg.

Maceració amb les pells abans del premsat.

Fermentació (espontània) i criança posterior en un ou de ciment durant 9 mesos, amb bastonatges periòdics de les mares.

Embotellat el juliol de 2015.

No estabilitzat.

Guardat a l’ampolla abans de la comercialització durant tres anys.

Vi de xarel·lo 100%.

Collit a mà, en caixes de 20 kg.

Maceració amb les pells abans del premsat.

Fermentació (espontània) i criança posterior en un ou de ciment durant 9 mesos, amb bastonatges periòdics de les mares.

Embotellat el juliol de 2015.

No estabilitzat.

Guardat a l’ampolla abans de la comercialització durant tres anys.